医学部举办2022年教职工厨艺展示大赛和端午节包粽子活动

选手对参赛作品进行介绍

“色香味”一应俱全

热热闹闹包粽子

为丰富医学部教职工的精神文化生活，使教职工在节日中领悟中华优秀传统文化，弘扬“四个自信”，6月2日，医学部分工会在柳石校区教职工食堂举办了2022年教职工厨艺展示大赛和端午节包粽子活动。

当天下午，选手们把已经制作完成的参赛菜品一一带到现场，“川香回锅肉”“乘风破浪”“掌上明珠”“流沙玉菇”“红霞满天”……当一道道造型精美、摆盘别致的菜品纷纷亮相登场，每一道都颜高味美，空气中顿时弥漫着浓浓的食物香气，引发现场阵阵呼声。参赛选手围绕烹饪手法、食材搭配等内容依次对菜品进行介绍，评委现场试吃并予以评分。经过热烈讨论和一致认定，医学部党政办展示的“乘风破浪”获得一等奖，“丰巢”获最佳创意奖，“餐盘里盛开的花”获最佳造型奖，“小鸭嘎嘎”获最佳人气奖。

厨艺展示大赛后，随即进行端午节包粽子活动。大家热情地围拢在桌子旁，拿粽叶、舀糯米、系棉线，一边热切交流探讨，体验包粽子的乐趣，感受中国传统节日的氛围，现场充满欢声笑语，其乐融融的气氛为活动画上了一个圆满的句号。

此次活动旨在推广“健康饮食”理念，为教师们提供了一个以菜融通、展示自我的舞台，增强了团队凝聚力，使教职工充分感受到家庭厨艺的乐趣和魅力，让大家在忙碌的学习和工作之余体味美好生活。